Рубрика: салаты

Обзор твердотоплевного котла Дымок

Промышленность и оборудование. Твердотопливный котел «Дымок» – необычная разработка красноярского завода ZOTA. Котлы имеют среднюю мощность, приспособлены для работы на дровах или угле. Первое необычное решение разработчиков – это горизонтальная загрузка дров, что гораздо удобнее, чем вертикальная. Поленья не должны быть очень большими, так как глубина топки всего 40 см, но горизонтальная загрузка позволяет осуществить […]

Квас домашний из ржаного хлеба-рецепт

Кулинария В летние деньки кружечка освежающего кваса – райское наслаждение! Ядреный напиток, приготовленный простым способом из ржаного хлеба, способен утолить самую сильную жажду. С таким квасом вы сможете приготовить лучшую окрошку в мире, ведь домашний напиток не идет ни в какое сравнение с магазинным, в котором нет той самой, уникальной «резкости». Что вам понадобится: • […]

Рецепт холодной похлебки из крапивы

Кулинария На Руси часто готовили такую похлебку. И совсем не от бедности, как может сразу подуматься. Дело в том, что наши бабушки знали, насколько крапива полезна для здоровья. Ее молодые листья специально собирали и заготавливали, а потом активно использовали в кулинарии. Из свежесорванной крапивы первым делом готовили салаты и первые блюда, в том числе и […]

Сад и огород

Из-за чего весной может пожелтеть чеснок Как правило, чеснок высаживается на зиму, поэтому эта культура является одной из первых на огороде, которая прорастает сразу же после схода снега. Проросший чеснок имеет ярко-зеленые перья, которые радуют глаз и дачников, и соседей. Однако бывают случаи, когда перья чеснока уже в мае начинают желтеть, привнося неприятный цвет осени […]

КУЛИНАРИЯ

Быстрые салаты. Все как обычно, гости на пороге, а на стол и выставить нечего. Не беда, за несколько минут хозяйка способна приготовить вкусный салат буквально из ничего. Итак, какими быстрыми холодными закусками можно порадовать себя или нежданных гостей? Есть такой облегченный вариант знаменитого «Оливье». В состав салата входит отварное куриное мясо, нарезанное на кусочки, свежий […]

Кулинария

Тонкие блинчики с мясом   Часто готовлю такие блинчики для своей семьи. Не только в дни Масленицы. Блюдо сытное и вкусное для завтрака, на «второе» для обеда. Если позволяет время (в выходной день, например), можно заготовить таких блинов впрок. Положить в пакет – и в холодильник. По мере надобности их достаточно хорошенько прогреть на сковородке […]

САЛО В ПИВЕ ПО-КУБАНСКИ

НЕОПХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: На 2 кг. сала1,5 л. светлого пива, луковая шелуха примерно с 10 луковиц, 3 головки чеснока, щепотка черного перца, 0,5 кг. соли. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сало нарезать на куски, помещающиеся в кастрюле.Залить их пивом и положить по краям луковую шелуху.Поставить на средний огонь и варить 20 минут с момента закипания, остудить в кастрюле.Чеснок пропустить […]

Салат из огурцов и помидоров

Требуется: по 2 огурца и помидора, луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль,  зубчик чеснока. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Порежьте огурцы кружочками, а помидоры- дольками. Лук очень мелко порубите вместе с чесноком. Посолите по вкусу и заправьте салат растительным маслом.